Patatas con Bacon y Queso al Estilo Americano receta sencilla

Patatas con Bacon y Queso al Estilo Americano

Ingredientes:

Patatas:

• 4 patatas grandes, lavadas y cortadas en tiras delgadas

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharadita de pimentón (opcional)

Relleno:

• 200 g de queso cheddar, rallado

• 150 g de Bacon, cocido y desmenuzado

• 1/4 taza de cebolla verde, picada

• 1/4 taza de jalapeños en rodajas (opcional)

• Salsa ranchera o salsa de queso para acompañar

Utensilios:

• Bandeja para horno

• Papel sulfurizado o vegetal

• Sartén

• Papel absorbente

• Fuente para servir

• Horno

Elaboración Paso a Paso:

Preparación de las Patatas:

1. Precalienta el Horno:

   • Precalienta el horno a 220°C.

2. Secado y Aderezo de las Patatas:

   • Seca bien las tiras de patatas con papel absorbente.

   • En un tazón grande, mezcla las patatas con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón (opcional).

3. Disposición en la Bandeja:

   • Coloca las tiras de patatas en una bandeja para horno forrada con papel sulfurizado, asegurándote de que estén en una sola capa.

4. Horneado:

   • Hornea las patatas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Preparación del Relleno:

1. Cocinar el Bacon:

   • Cocina el Bacon en una sartén hasta que esté crujiente. Luego, colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Montaje de las Patatas con Bacon y Queso:

1. Capa de Queso y Bacon:

   • Espolvorea el queso rallado sobre las patatas recién horneadas.

   • Agrega el Bacon desmenuzado por encima.

2. Regreso al Horno:

   • Vuelve a colocar la bandeja en el horno durante unos minutos, solo hasta que el queso se derrita y burbujee.

3. Finalización y Servir:

   • Retira del horno y espolvorea la cebolla verde y los jalapeños (opcional).

   • Sirve las patatas con Bacon y queso calientes, acompañadas de salsa ranchera o salsa de queso.
     
     

¡Disfruta de estas irresistibles Patatas con Bacon y Queso al estilo americano, perfectas para compartir en cualquier ocasión informal o como un delicioso antojo!