Receta Air fryer: Camarones Empanados

Camarones Empanados con Coco en Freidora de Aire

Ingredientes:

• 300g de camarones grandes, pelados y desvenados

• 1 taza de coco rallado

• 1 taza de harina de trigo

• 2 huevos, batidos

• Sal y pimienta al gusto

• Salsa de piña o mango (opcional, para acompañar)

Herramientas:

• Freidora de aire

• Tazón para harina

• Tazón para huevo batido

• Tazón para coco rallado

• Pinzas de cocina

• Papel de cocina

Elaboración:

1. Preparación de los Ingredientes:

   • Prepara tres tazones: uno con harina de trigo, otro con huevos batidos, y el tercero con coco rallado.

   • Sazona los camarones con sal y pimienta al gusto.

2. Empanado de los Camarones:

   • Pasa cada camarón primero por la harina de trigo, asegurándote de cubrirlo completamente.

   • Luego, sumerge el camarón en el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierto.

   • Finalmente, empana el camarón con coco rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.

3. Preparación de la Freidora de Aire:

   • Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) durante unos minutos.

4. Cocción de los Camarones:

   • Coloca los camarones empanados en la canasta de la freidora, asegurándote de que estén dispuestos en una sola capa para una cocción uniforme.

   • Cocina a 200°C (400°F) durante 8-10 minutos, o hasta que los camarones estén dorados y crujientes.

5. Verificación de la Cocción:

   • Asegúrate de que los camarones estén bien cocidos y el coco esté tostado.

6. Servir:

   • Retira los camarones empanados de la freidora y colócalos sobre papel de cocina para absorber cualquier exceso de aceite.

   • Sirve los camarones con una salsa de piña o mango para un toque tropical.

¡Ahora disfruta de unos deliciosos camarones empanados con coco, perfectamente crujientes y preparados de manera saludable en tu freidora de aire!