Receta sencilla: Brownies de Chocolate Intenso casero

Brownies de Chocolate Intenso

Ingredientes:

• 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal

• 2 tazas (400 g) de azúcar

• 4 huevos grandes

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 taza (120 g) de harina de trigo

• 1 taza (100 g) de cacao en polvo sin azúcar

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 taza (175 g) de nueces o chips de chocolate (opcional)

Utensilios:

• Molde para brownies (aproximadamente 9x9 pulgadas o 23x23 cm)

• Papel pergamino

• Batidora eléctrica

• Recipiente para mezclar

• Horno

Elaboración Paso a Paso:

1. Precalienta el Horno:

   • Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y forra con papel pergamino el molde para brownies.

2. Fusión de la Mantequilla:

   • Derrite la mantequilla en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o en una cacerola a fuego bajo. Deja enfriar ligeramente.

3. Mezcla de Azúcar y Huevos:

   • En un recipiente grande, mezcla el azúcar y los huevos con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

4. Añade la Mantequilla Derretida:

   • Vierte la mantequilla derretida en la mezcla de azúcar y huevos, y bate hasta que estén bien combinados.

5. Incorpora Ingredientes Secos:

   • En otro recipiente, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa uniforme.

6. Añade Nueces o Chips de Chocolate (Opcional):

   • Si lo deseas, incorpora las nueces o chips de chocolate en la masa y revuelve para distribuirlos de manera uniforme.

7. Vierte la Mezcla en el Molde:

   • Vierte la mezcla en el molde para brownies preparado, alisando la parte superior con una espátula.

8. Hornea:

   • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas (no líquidas).

9. Enfriamiento y Corte:

   • Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en porciones.
     
     

¡Disfruta de estos brownies de chocolate intensos con un vaso de leche o tu helado favorito! Perfectos para satisfacer tus antojos de chocolate.